För dig som har pitta i din konstitution rekommenderas varm frukostmat under höst och vinter. Här kommer ett recept på en god och närande risgrynsgröt!
Det här behöver du
- 1 msk smör
- 2 dl grötris
- 3 dl vatten
- 7 dl mjölk
- 1-2 kanelstänger
- Bär, russin eller dadlar, blötlagda mandelspån
Så här gör du
- Lägg en klick smör och låt smöret smälta.
- Tillsätt ris, vatten och salt och låt det koka upp.
- Rör om och lägg på ett lock och låt det koka i ca 10 minuter på svag värme.
- Tillsätt sen mjölken, blötlagda bitar med hel kanel. Rör om och låt bli varmt (behöver inte koka), sänk därefter värmen till svag värme, så att det inte kokar ( bränner lätt fast i botten).
- Lägg på locket och låt svälla i ca 40-60 minuter tills det blivit gröt.
- Om gröten efter denna tid ändå har för lös konsistens låt den då fortsätta svälla på svag värme i 10-20 minuter till. Serveras med mandelspån och lite mjölk.
Medan gröten sväller...
Yogobe Video: 9h5bLänktips
- Tips för en pittabalanserad kost - Eva Forsberg Schinkler ger sina bästa råd
- Lär dig mer om ayurveda & doshor - Ett blogginlägg av Eva Forsberg Schinkler
- Livsrytm enligt ayurveda! - Få ut mer av ditt dygn genom att anpassa enligt din dosha
